Der Erziehungsrat ist das wichtigste Beratungs- und Entscheidungsgremium des Erziehungsdepartementes. Er wirkt beim Entscheid über alle wesentlichen Fragen im Bereich des Erziehungs- und Unterrichtswesen mit.

Präsident ist von Amtes wegen der Departementsvorsteher; die weiteren acht Mitglieder wählt der Grosse Rat zu Beginn jeder Legislaturperiode auf vier Jahre.

Der Erziehungsrat erlässt Ordnungen und Reglemente und stellt die Lehrziele auf. Er wählt Lehrerinnen und Lehrer und schlägt Rektorinnen und Rektoren dem Regierungsrat zur Wahl vor.